Miércoles 19 noviembre de 2008
El Granaino con las Amas de Casa
Odón Martínez, jefe de cocina del restaurante Mesón Granaino participó en una clase magistral de cocina que se desarrolló en la sede de la “Asociación Amas de Casa Lucentum” de Elche. Esta asociación organizó una serie de talleres de cocina de cara a la Navidad y todas las asistentes pudieron ver in situ la elaboración de un menú de alto nivel pero fácil de hacer en cualquier hogar. Elaboraciones como “Ensaladilla de Bogavante” “Secreto Ibérico Macerado con Hierbas del Monte” “Lomos de Gallo Pedro a la Parrilla con Huevo Trufado” son sólo algunas de las recetas que el chef ilicitano preparó al momento para asombro de las asistentes. A lo largo del año se organizan varias jornadas de cocina pero “queríamos algo para salir de la rutina” expresaba la presidenta Asunción Pérez. Esta asociación, con más de 35 años de antigüedad agradeció la colaboración desinteresada del Restaurante Mesón El Granaino.
Dejar un comentario